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Pranzo di Ferragosto 2020 presso l'Hotel Ristorante La Griglia. Menu fisso con antipasto, primo, secondo e dolce. Prenota subito!

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Per il pranzo di ferragosto l'Hotel Ristorante La Griglia a Como, propone un menu fisso ricco di piatti particolari, creati con estrema cura e impegno.

MENÙ 15 AGOSTO 2020

• Carpione di lavarello e alborelle, trota marinata in gravalax con crema acida e cherry confit, paté di persico, composta cipolle di Tropea
o Bresaola di Bormio su letto di misticanza, scaglie di parmigiano vacche rosse, lamelle di porcini e “sciatt della Valtellina”

• Lasagnetta di sfoglia all'uovo ai funghi porcini su crema di parmigiano
o Pappardelle al ragù di cinghiale

• Guancetta di vitello brasata al “bianco di Custoza” con scaglie di tartufo nero uncinato e polenta.

• Filetto di scottona cotto su brace di legno faggio con patata gratinata e spiedino di verdure alla griglia.

• Salmerino in crosta di patate profumate al timo e coulis di pomodori pachino.

• Mirtillo bio con gelato fiordilatte
• Semifreddo al Grand Marnier
• Sorbetto al mango

€ 48,00 Menù a prezzo fisso bevande escluse.
Una portata a scelta tra quelle proposte.

€ 38,00 Menù Ridotto a prezzo fisso bevande escluse.
Primo secondo dessert.

Per prenotazioni telefona allo 031 821427.

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