Profilo
Se sei alla ricerca di un ristorante con specialità di pesce e di carne, Antica Trattoria Max a Ferrara è il luogo perfetto per te!
Un ambiente dove la passione per il cibo si fonde con la tradizione, creando un'esperienza gastronomica unica.
Immersa nel cuore della bellissima città di Ferrara, questa trattoria è un vero e proprio gioiello nascosto che si distingue per la sua atmosfera accogliente e familiare. Qui, la sala accoglie i suoi ospiti con calore e cordialità, creando un'esperienza culinaria indimenticabile.
Il ristorante è guidato da uno chef che ama nel profondo la cucina italiana, offendo un menù ricco di piatti prelibati, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità con materie prime provenienti anche dai produttori locali.
La trattoria si concentra sulla preparazione di piatti ispirati alla tradizione italiana e ferrarese utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità provenienti direttamente anche dai produttori locali offrendo un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Noi di Max crediamo fermamente nell'importanza di utilizzare ingredienti autentici per preservare l'originalità dei sapori italiani.
Presso la trattoria da Max Ferrara, è possibile gustare piatti tradizionali come i cappellacci di zucca o il pasticcio ferrarese, cremosi risotti e molti altri piatti classici e rivisitati in chiave creativa della cucina italiana.
Da Antica Trattoria Max, ci impegniamo a portare in tavola il meglio del pesce fresco e delle carni selezionate, preparati con passione dai nostri chef esperti. Il nostro menu è una vera e propria celebrazione dei sapori autentici italiani, con una vasta gamma di piatti che spaziano dalle specialità di mare come i nostri rinomati paccheri di Gragnano all’astice, alle gustose preparazioni di carne ed agli abbinamenti con il tartufo fresco che conquistano i palati più esigenti. Ogni piatto è pensato per esaltare la qualità degli ingredienti e la maestria nella preparazione, garantendo una sinfonia di sapori ad ogni morso.
Ogni piatto è preparato con cura e attenzione ai dettagli, per garantire un'esperienza culinaria indimenticabile.
Ma la qualità dei piatti non è l'unico punto forte di Antica Trattoria Max.
La nostra trattoria è anche rinomata per la sua eccellente selezione di vini, scelti con cura per accompagnare ogni pietanza e esaltarne i sapori. Lasciati consigliare dal nostro personale esperto per un abbinamento perfetto, che renderà la tua esperienza culinaria ancora più speciale.
Offriamo anche una selezione di vini e di distillati di pregio, scelti appositamente per rendere unica la tua esperienza da noi.
Oltre al cibo delizioso, la trattoria da Max Ferrara offre un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. È il luogo ideale per una cena romantica, una serata con gli amici o una celebrazione speciale.
Vieni a scoprire la cucina tradizionale italiana presso la trattoria da Max Ferrara e vivi un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Qui non troverai solo semplici piatti, ma autentiche opere d'arte culinarie che sorprenderanno i tuoi sensi.
Non siamo solo un ristorante specialità di pesce e di carne a Ferrara, ma anche un luogo dove vivere momenti di convivialità e piacere.
Lo staff è sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti e a garantire un'esperienza culinaria indimenticabile.
Con un'atmosfera calda e accogliente, Antica Trattoria Max offre un ambiente ideale per ogni occasione, che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia, un evento di lavoro o una serata con gli amici. La trattoria da Max Ferrara offre anche eventi speciali con menù degustazione, che permettono ai clienti un'opportunità unica di scoprire nuovi sapori e vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.
Ogni dettaglio, dal servizio cortese e professionale all'arredamento, è pensato per farti sentire come a casa.
La nostra filosofia si basa sull'uso di ingredienti di alta qualità e sulla valorizzazione delle tradizioni culinarie locali. Ogni giorno selezioniamo il pesce più fresco dai mercati locali, garantendo così la massima freschezza e sapore in ogni piatto. Le carni che proponiamo provengono da fornitori di fiducia, scelti per offrire solo il meglio della produzione locale. Che tu sia un amante del pesce o della carne, troverai sempre qualcosa che stuzzicherà il tuo appetito.
Ti invitiamo a visitare Antica Trattoria Max in piazza della Repubblica,16 a Ferrara, dove potrai gustare le nostre specialità in un ambiente che unisce eleganza e tradizione.
Non perdere l'occasione di assaporare il vero sapore della cucina ferrarese e di piatti che celebrano la freschezza del pesce e la bontà della carne preparati con amore e passione.
Ogni visita è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra, un'esperienza da condividere e ricordare.
Prenota oggi stesso il tuo tavolo da Antica Trattoria Max e preparati a vivere un'esperienza culinaria indimenticabile nel cuore di Ferrara. Scopri perché siamo considerati il miglior ristorante specialità di pesce e di carne a Ferrara: unisciti a noi e lasciati coccolare dai nostri piatti e dal nostro servizio impeccabile. Ti aspettiamo con il sorriso e con la voglia di regalarti una serata perfetta!
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