TRATTORIA PROFUMI DE' ROMA

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TRATTORIA PROFUMI DE' ROMA

Via Porto Romano, 9 Olbia - Sassari
3534573465

Profilo

Trattoria Romana, materia prima di stagione, pane fatto da noi, fritti con pastella di farine.
Un menù di vera cucina romana a cura delle esperte mani del nostro cuoco
Ai piatti della tradizione romana quali abbacchio, coda alla vaccinara, trippa alla romana…si associano le migliori carni e pesce del mercato e, quando è stagione funghi porcini freschi.
Vi invitiamo a immergervi nell'autentica cucina romana, ricca di tradizione e sapore. Assapora la freschezza delle materie prime locali, i sapori audaci dei piatti di pasta fatta in casa e l'aroma irresistibile delle nostre specialità alla griglia. Dalla classica Carbonara alla Cacio e Pepe, ogni boccone è un'esplosione di autentico sapore romano.
Propone primi e secondi piatti tipici della tradizione capitolina in un’atmosfera accogliente e famigliare, che rispecchia perfettamente la genuinità delle pietanze.
Oltre a proporre pietanze dal gusto unico, selezionando con cura ciascun ingrediente e seguendo i dettami della tradizione, ci teniamo a far sì che i nostri clienti si sentano sempre come a casa loro