Situato nel cuore pittoresco di Terni, il rinomato Ristorante L'Antico Borgo è lieto di presentare il suo esclusivo Menù Degustazione in occasione della festa degli innamorati, San Valentino. Questa esperienza gastronomica è disponibile sia per il pranzo che per la cena, pensata e creata con grande passione e un pizzico di amore per tutti i nostri clienti. 🥂💕
Il Menù Degustazione di San Valentino del Ristorante L'Antico Borgo inizia con un caloroso benvenuto, dove vi offriamo un delizioso Prosecco accompagnato da un'elegante ostrica gratinata. Questo è solo l'inizio di un viaggio culinario che vi porterà a scoprire nuovi sapori e delizie. 🥂🍽️
Gli antipasti sono un ventaglio di sapori marini che ben rappresentano la nostra passione per la cucina di mare. La tartare di ricciola abbinata a mandorle tostate e maionese alla rapa rossa offre un mix di sapori unici, mentre la nostra Essenza Gambero rosso è un piatto che esalta l'aroma e il gusto di questo pregiato crostaceo. L'insalata di mare con crudité di carciofi è un inno alla freschezza e alla leggerezza, seguito da un arancino al nero di seppia con crema di piselli per un'esplosione di sapori. Il gambero fritto con spuma di patate al timo e il baccalà al forno con puntarelle, burrata e alici del Cantabrico completano questa selezione di antipasti. 🍤🦑
Passando ai primi piatti, il nostro chef propone una lasagnetta rossa con salmone, scamorza, tartufo e zafferano, un piatto che unisce la tradizione italiana con un tocco di innovazione. A seguire, il nostro gnocco fatto in casa con vongole, bottarga ed estratto di prezzemolo, un piatto che esalta la semplicità e la genuinità degli ingredienti. 🍝🍴
Per i secondi, abbiamo preparato un tentacolo di polpo alla brace con crema di cozze, pomodoro confit e polvere di oliva taggiasca, un piatto che esprime tutto il sapore del mare. In alternativa, potete gustare la nostra frittura di calamari spillo, croccanti e saporiti. 🦑🍽️
Il menù si conclude con acqua, un dolce della casa, caffè e un amaro per completare la vostra esperienza culinaria. Il costo del Menù Degustazione è di 50 euro, esclusi i vini. 🍷☕️
Per prenotare la vostra esperienza gastronomica di San Valentino al Ristorante L'Antico Borgo, potete contattarci ai numeri 3485526064 o 0744 081574. Affrettatevi a prenotare, vi aspettiamo nel nostro ristorante situato in Piazzale Fossato Carbonara, 6, Terni. Vi promettiamo un'esperienza culinaria indimenticabile e un'atmosfera romantica per celebrare questa giornata speciale. 💖🌹
Ricordate, al Ristorante L'Antico Borgo, il nostro obiettivo è creare piatti che suscitano emozioni, realizzati con ingredienti di alta qualità e tanta passione. Vi aspettiamo per un San Valentino indimenticabile! 🥂💞
